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Référence : G77/CPA4-N
Prix : 1837.00 €
Prix promo : 1528.00 €
FICHE
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CUISEUR PATES GAZ 1 CUVE 26 L. SUR ARMOIRE
Dimensions en mm (LxPxH) : 400x700xh850/1000
Puissance : kW : 0.00 - Volt :
kcal/h : 7310
Poids : 50 kg
Volume : 0.40 m³
- Cuve GN 2/3, dimensions 310x340xh300 mm.
NB : paniers en option.- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Conception du dessus emboutie avec bords latéraux relevés.
- Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à lusure, munie dun trop plein pour les amidons. La vanne du robinet deau pour le remplissage de la cuve est placée sur la face avant de lappareil, le robinet de décharge dans larmoire inférieure. Une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir.
- Chauffage gaz, par des brûleurs à flamme horizontale, placés en-dessous de la cuve. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz.
NB : paniers en option.- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Conception du dessus emboutie avec bords latéraux relevés.
- Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, épaisseur 15/10ème, résistant à la corrosion du sel et à lusure, munie dun trop plein pour les amidons. La vanne du robinet deau pour le remplissage de la cuve est placée sur la face avant de lappareil, le robinet de décharge dans larmoire inférieure. Une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir.
- Chauffage gaz, par des brûleurs à flamme horizontale, placés en-dessous de la cuve. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz.
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