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Matériel de cuisine professionnel pour collectivités,
hôtellerie et restauration, en neuf et occasion.
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TABLE PIZZAS 3 PORTES+ STRUCTURE REFR. 380 L
 Prix: 2785.00 € 
Prix: 1890.00 €
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Ombre
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Référence : BRET/1E-HR
 Prix : 338.00 €   Prix promo : 299.00 €

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#126
CREPIERE ELECTRIQUE 1 PLAQUE Ø 400 MM

Dimensions en mm (LxPxH) : Ø400xh200
Puissance : kW : 3.60 - Volt : 230/1N 50-60Hz
kcal/h : 0
Poids : 14 kg
Volume : 0.08 m³

- Réalisation: châssis en acier inoxydable.
- Plaque en fonte émaillée, assure une cuisson homogène, avec un minimum de matières grasses, sans culottage préalable. Hygiène, 100% garantie.
- Flexibilité: la version double plaque est muni d’un tiroir de maintien à température.
- Chauffage par résistances en spirale, blindées, en acier inox traité "incoloy", régulation par thermostat de 0 à 320°C.
- Livré avec une raclette en bois.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
ADVANTAGE
Rien ne vaut les crêpières Diamond, avec ses plaques émaillées (EASY COOKING coated: brevet exclusif), 100% hygiénique (surface non poreuse). Idéal pour les crêpes, galettes au sarrasin, tempuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis... Très appréciées aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué. Faciles d'entretien, finies les corvées de culottage régulier, cette plaque vous permettra de réussir vos crêpes dès la première. En fin de cuisson, passez un coup d'éponge et laissez chauffer à vide pendant 10 minutes. La forte puissance vous permet un usage en extérieur et vous assure un haut rendement (14 douzaines/heure de crêpes fines cuites sur les 2 faces).

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