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Référence : KEB-G81
Prix : 1439.00 €
Prix promo : 1280.00 €
GYROS GRILL GAZ 40-55 KG
Dimensions en mm (LxPxH) : 580x660x1045
Puissance : kW : 0.00 - Volt : 230/1N 50-60Hz
kcal/h : 12040
Poids : 35 kg
Volume : 0.52 m³
- Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm.Caractéristiques générales:- Réalisation : entièrement en acier inoxydable AISI 304.- Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour sadapter au diamètre de la "carotte".- Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.- Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de lutilisateur et donc protègé de toutes torsions.- Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni dune grille perforée et tiroir de récupération amovible.- Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).- En option : Bavette inox (BV-K).