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Référence : KEB-E80
Prix : 1340.00 €
Prix promo : 1193.00 €
GYROS GRILL ELECTRIQUE 40-55 KG
Dimensions en mm (LxPxH) : 580x660x1045
Puissance : kW : 7.20 - Volt :
kcal/h : 0
Poids : 35 kg
Volume : 0.52 m³
- Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mmCaractéristiques générales:
- Réalisation : Entièrement en acier inoxydable AISI 304.
- Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour sadapter au diamètre de la "carotte".
- Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
- Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de lutilisateur et donc protègé de toutes torsions.
- Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni dune grille perforée et tiroir de récupération amovible.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant daccumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
- En option : Bavette inox (BV-K).
- Réalisation : Entièrement en acier inoxydable AISI 304.
- Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur. Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à bille pour sadapter au diamètre de la "carotte".
- Utilisation : Mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
- Fiabilité : Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protègé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de lutilisateur et donc protègé de toutes torsions.
- Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni dune grille perforée et tiroir de récupération amovible.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant daccumuler la chaleur. Régulation par commutateurs.
- Livré avec : 1 broche complète (disque et goupille).
- En option : Bavette inox (BV-K).