Vous êtes ici » PREPARATION DYNAMIQUE » CUTTER & COUPE LEGUMES » ROBOT COMBINE » COMBINE CUTTER - COUPE LEGUMES
trier par :
promo
prix croissant
promo
prix croissant
Référence : MULTI-TC
Prix : 1244.00 €
Prix promo : 1084.00 €
FICHE
AJOUTER
COMBINE CUTTER - COUPE LEGUMES
Dimensions en mm (LxPxH) : 216x347xh412
Puissance : kW : 0.37 - Volt : 230/1N 50-60Hz
kcal/h : 0
Poids : 14 kg
Volume : 0.06 m³
- Préparation de sauces, mayonnaise, sauce mousseline, sauces dressing.
- Hachage des condiments: ail, oignons, échalotes.
- Confection de beurres composés.
- Confection de pâtes: pâtisserie, pâte à quiche, pâte brisée.
- Equipement: bol, rotor à deux lames et couvercle.
- Coupe-légumes: 100 kg/heure.
- Préparations de crudités : râpées, tranchées, effilées.
- Equipement: trémie complète avec levier de sécurité, collection de 4 disques: 2 trancheurs (2 et 3 mm), 1 râpeur (2 mm), 1 effileur (2x2 mm).
- Hachage des condiments: ail, oignons, échalotes.
- Confection de beurres composés.
- Confection de pâtes: pâtisserie, pâte à quiche, pâte brisée.
- Equipement: bol, rotor à deux lames et couvercle.
- Coupe-légumes: 100 kg/heure.
- Préparations de crudités : râpées, tranchées, effilées.
- Equipement: trémie complète avec levier de sécurité, collection de 4 disques: 2 trancheurs (2 et 3 mm), 1 râpeur (2 mm), 1 effileur (2x2 mm).
SUIVANT