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Référence : PFG 8D
Prix : 6537.00 €
Prix promo : 5544.00 €
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FOUR GAZ A CONVECTION PATISSERIE 8x 600x400
Dimensions en mm (LxPxH) : 940x900xh1050
Puissance : kW : 0.70 - Volt : 230/1N 50Hz
kcal/h : 13760
Poids : 205 kg
Volume : 0.90 m³
- Chambre de cuisson en inox 18/10 AISI 304 avec angles arrondis.
- Porte à double vitrage athermique, avec joint détanchéité et goulotte de récupération des eaux condensées.
- Micro-interrupteur stoppant le fonctionnement du four à louverture de la porte et éclairage incorporé commandé de lextérieur.
- Ouverture de la porte à 180° au moyen dune poignée athermique.
- Chauffage gaz par brûleur en acier inox à flamme stabilisée et chambre de combustion, régulation par vanne thermostatique avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, électrique ou électronique.
- Mode de cuisson:
- cuisson air pulsé 30° à 270°C.
- Panneau de commande électro-mécanique composé de :
- sélecteur de programme;
- minuterie de 0 à 120 minutes;
- thermostat réglable de 30 à 270°C;
- oura réglable;
- éclairage;
- humidificateur manuel, eau nébulisée.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Vérins réglables en inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
- Porte à double vitrage athermique, avec joint détanchéité et goulotte de récupération des eaux condensées.
- Micro-interrupteur stoppant le fonctionnement du four à louverture de la porte et éclairage incorporé commandé de lextérieur.
- Ouverture de la porte à 180° au moyen dune poignée athermique.
- Chauffage gaz par brûleur en acier inox à flamme stabilisée et chambre de combustion, régulation par vanne thermostatique avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, électrique ou électronique.
- Mode de cuisson:
- cuisson air pulsé 30° à 270°C.
- Panneau de commande électro-mécanique composé de :
- sélecteur de programme;
- minuterie de 0 à 120 minutes;
- thermostat réglable de 30 à 270°C;
- oura réglable;
- éclairage;
- humidificateur manuel, eau nébulisée.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Vérins réglables en inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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