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Référence : NGER 20-70
Prix : 3786.00 €
Prix promo : 3486.00 €
WOK 3 BRULEURS RIDEAU D'EAU
Dimensions en mm (LxPxH) : 2000X700X800/1200
Puissance : kW : 0.00 - Volt :
kcal/h : 39
Poids : 190 kg
Volume : 0.00 m³
Les appareils sont prévus pour être installés en position adossée ou centrale. La construction est réalisée en acier inox 18.10.-Le dessus qui comporte un bord avant à angle arrondi d’une épais seur de 5 mm (construction sandwich de 2 mm d’acier inoxydable et 3 mm d’acier galvanisé en sous-face) forme une cuvette étancheet dispose d’un système d’injection d’eau rasant (rideau d’eau) permettant le refroidissement et le nettoyage.-Rigole d’évacuation avec bonde de trop plein.-Brûleur de diamètre 180 mm en fonte, chapeau central en inox, puissance 13 kW pour gaz liquide et 15 kW pour gaz naturel.-Ce brûleur est aisément démontable sans outils-Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.-Châssis sur pieds cylindrique réglables, avec une tablette inférieure, tout inox.-Le dosseret arrière en inox de 30 cm est muni d’un ou deux robinets d’eau froide (pour modèles à adosser).-Chaque brûleur est muni d’un support wok en acier inoxydable, il est amovible.Dimension : 2000x700x800/1100 mmPropane: 34.5.0 kWNatural gas: 39.0 kWKg : 190